好房網News記者嚴鈺雯／綜合報導
拉麵迷要哭哭了！於2018年12月開業的山嵐台中一中店，經歷4年時間，因租約到期，再加上該店店長想開創自己的拉麵店，因此山嵐拉麵台中一中店決定於今（8）日熄燈。
山嵐拉麵社長島村祐行於7日傍晚在臉書上發文，他表示山嵐台中一中店是山嵐拉麵在台灣中部的第一家店，而瀨永先生是該店的負責人。然而，一中店的租賃合同將於今年12月到期，且瀨永先生也想開屬於自己的店面，所以決定今（8）天是最後營業日。
島村祐行指出，很感謝瀨永先生的辛苦，也感謝台中熱情顧客的支持，同時也說「有一天，我們會派我們員工到台中重新開業」，而且還透露未來想在南部、中部、新竹、桃園等地設立據點，並派遣優秀的人員前往。
貼文曝光後，不少曾經去過一中店的顧客們紛紛留言，「台中店從剛開幕沒多久，到近期即將閉店，我都有定期去吃。瀨永先生的每一碗麵，都把品質維持到極度穩定，這很不容易。未來不論是山嵐再度展店，或是瀨永先生的新店，都會繼續支持下去」、「懷念的好味道」。
另外，從天母起家，又陸續在台北、台中及彰化開出多家分店的拉麵店「長生塩人」，12月插旗在台東，已於12月6日開始試賣。營業時間也是跟其他分店一樣，由下午5點到隔日的凌晨1點，這讓台東拉麵控又多了一家新選擇。
