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生意好卻不做了?萬華名店「艋舺阿龍」停業 老闆無奈吐實情

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好房網News記者呂詠柔/綜合報導
 
曾被網友評選為「全台10大炒飯」之一的「艋舺阿龍」,昨(7日)傳出無預警停業的消息,令許多饕客感到驚訝不已。對此,業者透露,其實生意非常好,但受通膨影響吃掉利潤,撐不下去了,才會無奈停業。
 
艋舺阿龍自2005年於台北西園路舊址開業,經營13年後,才換到現今的大里街。該店不只有各式口味的炒飯,也有提供炒麵、湯麵與燴飯,深受民眾喜愛,享有「全台10大炒飯」之一美名。
曾被網友評選為「全台10大炒飯」之一的「艋舺阿龍」無預警停業。圖/翻攝艋舺阿龍臉書粉專
曾被網友評選為「全台10大炒飯」之一的「艋舺阿龍」無預警停業。圖/翻攝艋舺阿龍臉書粉專
由於租約尚未到期,令人相當好奇停業原因。根據《ETtoday新聞雲》報導,老闆阿龍證實已停業,但不是因為生意不好,而是通膨吃掉利潤,撐不下去,乾脆就不做了。對於被問到為何沒考慮漲價,老闆則說「不想要這樣」,認為炒飯不應該這麼貴。
 
老闆也說,之後將以不藏私的方式,把技術轉移給打算承接頂讓的人,未來依舊會繼續工作,但不會選擇開業一途,而是會傾向讓人聘僱。
 
艋舺阿龍突然停業消息讓許多人錯愕,在臉書社團上紛紛留言感到不捨,「也太突然了」、「他停過一次又復業,這次又?」、「這家是夯店耶!太令人吃驚了」。
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