小資女忙到不吃飯 專家：比戰後還營養不良
2017/11/25 15:27
現代人生活忙碌，忙到三餐都沒法好好吃，日本醫療飲食單位發現，現在的日本小資女普遍營養不良，一天攝取的熱量不到1500大卡，比二戰後糧食荒時期還低。...
別等食物放冷！ 營養師：60度就盡快進冰箱
2017/10/04 16:09
不少人飯後習於將食物放冷，再收進冰箱，在中秋節烤肉、餐敘等特別的日子，食物被放在室溫下的時間更長，經常是曲終人散時，才姍姍收拾剩餘料理。...
減肥水果別亂吃！營養師曝水果含糖量排行 第一名「這類人」須注意
2023/08/17 09:37
許多人減肥時為減少澱粉量，會選擇以水果、果汁代餐，不過要注意了，水果雖富含膳食纖維，但若挑選到糖分過高的水果，也不利於控制體重。而營養師程涵宇針對「減肥、減脂到底可不...
吃瓜消暑 紅黃西瓜怎麼選、吃不完怎麼辦？ 營養師解答
2023/07/18 15:23
盛夏天氣炎熱，冰涼消暑的西瓜是不少人的夏季水果首選。民眾選購西瓜時，常好奇黃西瓜、紅西瓜哪一種營養價值較高？自大賣場購買......
桃園免費營養午餐 3區未受惠引反彈
2023/02/04 09:17
桃園市2月中旬將實施公私立國中小學生免費營養午餐新政策，但大園、觀音與新屋區因原有機場回饋金與台電促協金補助營養午餐，未列入受惠範圍，引起地方反彈。桃市府教育局回應，...
煮飯「加2物」可保留營養 專家再曝：別放電鍋保存！
2023/07/09 15:09
電鍋煮飯也有學問！台大生物產業學系老師洪泰雄分享，除了不要加太多水、煮太久外，也可適量加入植物油或橄欖油等油類，另外米糠富含營養，可將其加入米中一起煮飯。...
房市冷該怎麼買？專家：「蛋黃邊」營養價值高
2014/10/07 11:47
全台6都前9個月的買賣移轉棟數創下13年來新低，交易量冷清，982檔期的榮光不再，無法挽回低迷的買氣，各界預估短期房市難以回升。有專家認為，現在購屋得更謹慎，應瞄準兼具保值...