營養師新聞

如何聰明吃魚　專家告訴你

2018/01/03 10:33

大型魚的甲基汞雖會殘留人體造成危害，但不代表不要吃魚，如何「聰明吃魚」？營養師指出，魚類含豐富DHA，確有助促進腦部和視網膜發育，吃魚重點應放在「吃對魚」。...

2020/01/03 17:23

想要健康減肥，國立台灣大學以及中原大學營養課程教師洪泰雄說，只要理解人體代謝的訊息，理解胃飢素、瘦體素的形成原理，並善用......

2025/05/16 09:39

2024年，美國有高達43％成年人被列為「肥胖」，相較於1960年代的13％，足足增長三倍多。然而這並不是美國才有的現象，台灣國健署最新數據也顯示，台灣的成人肥胖率為50.3％，甚至...

2018/03/25 18:36

基隆市今年不辦青年節慶祝活動，而是鼓勵青年提案，如何讓基隆市更好。市立醫院營養師許睿慈看到少子化問題，她鼓勵婦女二度就業學習當月嫂，到府為產婦做月子，改善生育率，連兩...

2020/06/03 09:45

現代人生活步調快，工作壓力大，經常暴飲暴食導致腸胃出狀況，引起胃酸分泌過多或胃脹氣，而出現胃痛、胃食道逆流的情形，台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不空腹喝咖啡，以及咖啡...

2019/05/31 10:48

對許多養生族而言，來幾杯稀釋檸檬汁或以檸檬切片泡水喝是每天例行工作，希望調整酸性體質，變成鹼性體質，預防癌症和慢性疾病。但喝檸檬水真的能改變體質嗎？營養師的解答顛覆養...

2025/11/16 09:35

據中央統計，去年各縣市BMI過高或肥胖人口平均比率逼近4成，雲林全台第1，六都高雄最高，高雄也是縣市中少見比前年「不瘦反......