500盤4菜色大滿貫 連5年霸榜
2025/09/23 08:59
第五屆「500盤殿堂獎」，表彰連續五年入榜的餐廳與菜色。今年除了共有三十五家餐廳入選，在單一菜色方面，則有「晶華軒」的「......
景氣趨冷 飯店下殺折扣催買氣
2025/10/11 09:39
洞察美國關稅政策、通膨使消費者花錢更理性，晶華酒店集團、寒舍集團、台北萬豪酒店在雙十連假前提早啟動ITF線上旅展，並延長天數，餐飲與住房折扣較往年下殺更多，並加碼其它誘...
「奪命階梯」無法可管？專家揭超重要事項
2025/10/21 17:00
樓梯設計不良，真的會奪人命！台泥前董事長辜成允在2017年年初於台北市晶華酒店參加喜宴，不慎從酒店內樓梯摔倒，且又沒有中央扶手可以抓扶，導致辜成允頭部受重創而不幸死亡。不...
漲價海嘯來了！十大知名Buffet品牌罕見元月同步漲價、漲幅最高15％
2026/01/16 15:23
2026年餐飲市場元月就吹響漲價號角，受食材、人力、水電與整體營運成本同步攀升影響，市場罕見出現橫跨平價、連鎖、與五星級......