年菜買氣增6成 量販通路備貨翻倍
2023/01/01 10:04
迎接2023年，今年農曆春節來得特別早，且長達10天，量販店家樂福表示，今年備貨量與去年相比「翻倍」，且冷凍年菜技術愈來愈進步，加上名店加入，買氣愈接近年節會愈熱絡；家樂福...
兔年將至早買年菜享優惠
2022/12/05 08:54
2023年農曆新年來的早，餐飲業者提前部署年菜市場，內用外帶齊發，搶攻圍爐商機。台北大倉久和大飯店推出「瑞兔迎春」外帶年菜，1月8日前預購並完成付款，可享年菜組、佛跳牆九折...
新光三越 獨創必比登年菜組合
2022/11/30 10:09
國境開放，農曆年出遊人潮可望暴增，多數企業也恢復尾牙甚至加碼辦理，今年年菜與送禮組合需求也受到矚目。百貨業者表示，由於許多企業已連續送禮二年、繼續送下去成為慣例，為此...
過年囤糧 量販超市備貨增3成
2022/11/26 09:14
今年農曆春節來得早、連假長達十天，量販、超市業者提前推出名店冷凍年菜、火鍋湯底，備貨量均較往年多3成以上。家樂福指出，疫情促使冷凍年菜需求攀升至占比6成，總銷售額達30億...
初二年菜疑保冰不足 雲林數十人上吐下瀉
2022/02/05 09:25
有民眾大年初二向雲林縣虎尾鎮某餐廳訂購桌菜款待親友，初三起卻陸續傳出多位親友上吐下瀉，民眾上網詢問，發現有多起類似案件，雲林縣衛生局派員到餐廳了解，採樣化驗追查原因。...
蔡學做馬祖料理 賴看年菜照過乾癮
2022/02/01 10:25
因為疫情持續擴大，蔡英文總統今年取消廟宇發紅包，改在官方LINE帳號發布抽福運卡活動，並下廚學做2道馬祖料理；副總統賴清德出訪宏都拉斯前晚返國後，隨即展開隔離與自主健康管...
圍爐年菜搭什麼酒？由淡到濃就對了
2022/01/31 09:16
對於華人而言，一年中最重要的一餐，非團圓飯莫屬。在闔家團圓的中式餐桌上，擺滿充滿吉祥意涵的菜色，這時候若能適切地以酒搭餐，不但可以助興，也更能彰顯家人之間對於未來的祈...