餐飲人力荒 過年時薪500找嘸人
2022/01/10 09:21
餐飲業人力荒難解，遇上疫情大家都留在台灣過年，圍爐宴一桌難求，各大飯店只得重金撂人，過年檔期時薪從原本的300元，近期已經喊到500元，創下史無前例的新高價，卻還是找不到人...
台中7000家餐飲業與住宅為鄰 空汙防制辦法上路
2022/01/10 09:09
台中餐飲業逐年增加，市府統計有7000多以上位在住宅區或住商混合區，烹調油煙異味常被檢舉。今年元旦開始實施「餐飲業空汙管理辦法」如違反空汙法，可裁處2萬2000萬罰鍰，環保局...
台中餐飲業空污法上路 違者最高罰2千萬
2022/01/10 08:40
行政院環保署去年8月24日修正公告「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」（簡稱餐飲管辦），降低餐飲業排放油煙導致空氣污染行為。受疫情影響，原公告新設餐飲業應於去年7月1日起符...
餐飲漲價元凶？ 進口牛肉商喊冤
2022/01/06 09:43
王品、麥當勞、喜來登等指標餐飲業者最近紛紛調高價格，通膨壓力炸鍋，政府開始追查上游食材業者，行政院最近組成「物價聯合稽查小組」，傳出裕賀牛、美福、樹森等國內三大牛肉進...
趕農曆年聚餐商機 王品兩新品牌登場！首見純外帶餐飲
2021/12/27 16:13
歲末年終，王品集團（2727）推出兩個新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」，及純外帶「來滋烤鴨Let's DUCK」，瞄準農曆年前後......
台南著名小吃 半數漲5－20元
2021/12/27 09:15
受原物料上漲影響，台南市政府消保官等單位12月中旬起全面稽查餐廳、食品店調漲狀況，發現調漲範圍非常廣，台南著名小吃約半數漲價，調漲約5到20元，餐廳也有逾7成漲價或準備2022...