連鎖餐飲漲價 陳其邁：不允許因工資調升哄抬物價
2019/01/23 10:38
行政院副院長陳其邁22日召開「穩定物價小組」會議，關心春節前物價情況。陳其邁表示，2019年預估CPI上漲0.96％，低於2018年的1.35％，整體物價可望維持平穩。...
餐飲業人力缺口大 銀髮族重返職場
2019/02/15 10:23
想像一下，當你去到一間餐廳，幫你帶位、點餐、送餐的店員，不再是朝氣蓬勃的年輕人，而是白髮蒼蒼的慈祥長者為你服務。上述的場景，在少子化及高齡化的趨勢下，即將會變成我們生...
搶韓流商機 餐飲業推新菜
2019/03/01 10:39
餐飲業紛搶搭「韓流」熱潮。在看好「韓流」商機下，蓮潭國際會館及高雄國際會館中西餐及大廳酒吧3月份起正式推出拿手好菜，包括人參雞湯等韓式料理外，且紅到馬來西亞的創意料理...
桃園3休區受限特農地 可現有農舍申辦
2019/03/06 11:01
桃園市政府近年大力推動休閒農業區（簡稱休區）拚農業觀光休閒，至今全市成立5大休區，另3大休區通過行政院農委會審查。觀音、大園經營休閒農業農民昨天說，去年一紙農委會轉內政...
少時把妹當興趣 英國酒店大亨今年收8億
2019/03/24 17:14
英國知名酒店HomeGrownHotels創辦人哈松（RobinHutson）最近接受英國廣播公司（BBC）訪問，透露當年升高中時，要不是考的一塌糊塗，否則人生不會如此精彩成功，「16歲時我除了追...
土耳其貨幣危機 灑鹽哥虧29億美元 餐飲王國恐不保
2019/03/27 11:26
2017年因為影片在全球暴紅的「灑鹽哥」、土耳其廚師戈克切（Nusret Gökçe），旗下餐廳受母公司拖累，債台高築，他的餐廳王國也岌岌可危。...
餐酒館超夯 去年開店量飆升六成
2019/03/28 10:19
智慧餐飲科技iCHEF27日公布2018《台灣餐飲景氣白皮書》，分析逾3億筆用餐資料、超過5,000家台灣餐廳、橫跨16種餐廳類型的數據，為台灣業界首創、資料最完整的餐飲景氣調查報告。...