台中大停水 餐飲業水車待命
2019/04/14 09:20
台灣自來水公司第四區處緊急搶修鯉魚潭給水廠原水抽水站設備漏水，台中市7萬3千戶從前晚10時起停水23小時，自來水公司加派水車提供民生用水，有的大型餐飲業者找來水車在旁待命備...
攜手米其林名廚 高雄建商跨足餐飲
2019/04/07 11:07
高雄建商積極跨足餐飲版圖，搶攻頂級饕客市場。國城建設宣布與兩位日本米其林名廚合作，將在豪宅大案「定潮」開兩家餐廳，最快2020年底開幕。京城建設H2O酒店今年底將開高端火鍋...
美餐飲店推波霸薯條 朱學恒搖頭：以為特級廚師小當家？
2019/04/06 09:44
美國一家賣珍珠奶茶的餐飲店，在臉書公布推出「波霸薯條」品項，照片出現薯條上淋滿粉圓。宅神朱學恒在「朱學恒的阿宅萬事通事......
台百貨業靠餐飲吸客 維持正成長
2019/04/04 09:53
網購衝擊實體店面是大勢所趨，台灣也不例外。經濟部統計處3日公布最新產業統計簡訊，我國百貨公司營業額從2009年起不斷攀升，在2014年突破3,000億元後，連續兩年維持4％以上的高...
餐酒館超夯 去年開店量飆升六成
2019/03/28 10:19
智慧餐飲科技iCHEF27日公布2018《台灣餐飲景氣白皮書》，分析逾3億筆用餐資料、超過5,000家台灣餐廳、橫跨16種餐廳類型的數據，為台灣業界首創、資料最完整的餐飲景氣調查報告。...
土耳其貨幣危機 灑鹽哥虧29億美元 餐飲王國恐不保
2019/03/27 11:26
2017年因為影片在全球暴紅的「灑鹽哥」、土耳其廚師戈克切（Nusret Gökçe），旗下餐廳受母公司拖累，債台高築，他的餐廳王國也岌岌可危。...
少時把妹當興趣 英國酒店大亨今年收8億
2019/03/24 17:14
英國知名酒店HomeGrownHotels創辦人哈松（RobinHutson）最近接受英國廣播公司（BBC）訪問，透露當年升高中時，要不是考的一塌糊塗，否則人生不會如此精彩成功，「16歲時我除了追...