8成春酒退訂 餐飲業哀鴻遍野
2020/02/10 10:38
新冠肺炎疫情延燒，餐旅業首當其衝，餐飲業更是慘淡，幾乎超過8成春酒都被退訂！台中有32年歷史的台中擔仔麵9日開第一槍，業主決定自2月中旬開始每名員工放2至3天無薪；負責人周...
全台口罩荒！餐飲業、食品業也在追口罩
2020/02/06 17:07
食品產、產飲業基於衛生安全要求，本來就需要佩戴口罩，但不需使用醫療用口罩，在整體口罩供需不平衡情況下，食品業、餐飲業也逐......
春酒退訂蠢動 飯店餐飲嚴陣以待
2020/01/30 09:52
武漢肺炎疫情升溫，年後春酒恐先喊卡，傳產股王和泰汽車昨日率先宣布取消春酒，將車市年度展望發表改以書面呈現。據透露，許多公司考量國內已經出現傳染案例，傾向近期盡量不要辦...
「吃到飽」餐廳為何那麼夯？專家：跟人性有關
2020/01/25 07:15
在台灣「吃到飽」餐廳隨處可見，也成為不少人用餐的首選，因為不僅選擇性多樣化，份量更可以無止盡享用，對於食量大的人來說CP值相當高，但你知道，「吃到飽餐廳會這麼吸引人的真...
餐飲業旁側溝油脂是淹水之源 台南環保局出招
2020/01/04 09:34
為因應汛期可能帶來淹水的災害，台南市環保局利用枯水期執行易淹水地區餐飲業者專案稽查，避免餐飲業者排放富含油脂的廢水至側溝......
美式連鎖餐飲「双聖」內湖店歇業！盛極一時 僅存一家
2020/01/03 17:11
2020新年就傳出倒店消息。美式連鎖餐飲双聖於粉絲團發布「由於租約到期，双聖內湖店將於1/24歇業。為了感謝大家35年來的支持與愛護，凡於1/23前至內湖店用餐，即可獲得8折優惠禮...
伯朗咖啡全台砍7店 業者：正常調整，也是轉型陣痛期
2020/01/01 17:17
連鎖咖啡館「伯朗咖啡館」年底前連收7店，1月底還要再撤淡水門市，業者表示，這是正常的體質調整，這些店的點位、營收都不如預......