搶B2C商機 台畜攜名廚開肉鋪餐廳
2024/01/03 08:53
搶攻疫後餐飲復甦商機，看好大直高端餐飲食力，台畜旗下精品肉鋪餐飲品牌「ROUbyT-HAM」攜手曾被《紐約時報》譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆土．夏門（JamesSharman...
最新！2024「亞洲50最佳餐廳」公布51至100名 新加坡、東京是最大贏家
2024/03/14 09:47
2024亞洲50最佳餐廳（Asia's50BestRestaurants）今天公布第51～100名榜單，總共有來自亞洲的16個城市進榜。今年以新加坡和東京表現最亮眼，各有8間上榜餐廳；其中新加坡有2間新入...
年節到！ 食藥署稽查出爐 年菜餐廳放逾期食材罰六萬
2021/02/05 10:16
下周就是民眾最期待的春節，家戶也陸續採買各項年節食品和餐廳年菜。衛福部食藥署去年底啟動春節複合式稽查專案，除了一般年貨大......
美豬開放 餐廳、包裝食品須標原產地
2020/09/01 10:18
因應含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美國豬肉將開放進口，食藥署31日預告兩項標示規定草案，自2021年元旦起，「直接供應飲食場所」供應的食品、或包裝食品的豬肉及豬可食部位原料，...
吃完吐瀉 饗饗信義店遭停業
2025/01/08 09:50
知名自助buffet餐廳「饗饗」信義店驚傳食安事件，多名民眾在google留言表示，5日至餐廳吃完下午茶後上吐下瀉。饗賓餐旅集團7日發布聲明表示，已與顧客聯繫並配合北市衛生局釐清原...
搶攻圍爐商機 業者各出奇招
2024/01/08 10:01
疫後內需餐飲市場大復甦，為搶攻60億元圍爐商機，觀光飯店館內中、西、日式餐廳、自助餐廳與宴會廳總動員推圍爐宴，業者射三箭「既搶空間、亦爭時間」，包括一、增加圍爐空間場域...
停業免付房租！暖暖的餐廳 遇上暖暖的房東
2021/07/19 09:36
5月中旬升3級防疫警戒時，基隆市暖暖區「暖暖的」餐廳暫時歇業，老闆林聖皓近期才設計料理包和餐點供消費者預約外帶。他的房東......