食物中毒新聞第31頁

憂致毒菌落地生根　專家疾呼溯源

2024/03/30 08:56

「寶林茶室」食物中毒案延燒，專家表示，米酵菌酸是由唐蒼蒲伯克氏菌產生，非常見菌種，過去只發生在印尼、中國、非洲，但20世紀以來，人類移動頻繁，就會把菌種往外送，因唐蒼蒲...

2024/03/27 15:32

北市信義區的餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒事件延燒，台北地檢署27日凌晨指揮警方並會同相關單位至餐廳現場蒐證，查扣證物，警方並已證人身分約談寶林茶室黎姓負責人、廚師、店長...

2024/09/19 08:59

台東縣金峰鄉賓茂部落18日傳出疑似集體食物中毒事件，12名族人均食用添加生蝸牛製成的小米粽，陸續出現口吐白沫、心悸、無力等症狀，釀成3人死亡，初判為「神經性中毒」，詳細中...

2025/03/26 09:39

馬辣國際餐飲集團旗下「涮樂和牛」鍋物爆發疑似食物中毒，發病人數不斷增加。宜蘭縣衛生局統計至25日傍晚5時，累計通報發病共82人。衛生局表示，被傳染諾羅病毒者大約在24小時至4...

2025/03/09 14:45

諾羅病毒也在日本大流行，據當地電視台報導，鳥取縣的和菓子店發生草莓大福食物中毒事件，2月26日至3月2日期間，陸續共有99名顧客上吐下瀉。經調查後，判定是諾羅病毒所引起，所...

2025/01/23 10:03

春節將至，家家戶戶動起來準備年菜，專家提醒，吃不完的食物可不是塞進冰箱就都沒事，7°C至60°C是「細菌生長危險溫度帶」，若菜肴長時間處於這個區間的溫度，易孳生細菌及毒素，...

2021/05/08 09:14

苗栗縣竹南國中發生疑似集體食物中毒事件，145名師生在5日吃完營養午餐後出現上吐下瀉的情況，校方通報教育處後已緊急封閉廚房，改由中央廚房餐車配送午餐，7日當天有3名學生請假...