新北把關食安 1246家餐廳獲優良認證
2022/11/29 08:51
食安愈來愈受重視，新北市衛生局推動餐飲衛生管理分級評核，新北共計1246家餐廳業者通過認證，包含宴席餐廳、連鎖牛豬排館、燒烤燒肉店等業者，名單全數公告在「新北市食材登錄平...
防疫採買怎麼選？ 專家推「營養耐放7食材」增強免疫力
2022/05/05 08:48
隨著確診人數、自主健康管理人數攀升，在居隔期間要如何維持自身健康的飲食、提高身體免疫力成為重要的課題之一。日前營養師高敏敏在臉書社團發文分享「居家照護營養懶人包」，跟...
義美陷巴西蛋風波 又被爆食材登錄不實
2023/09/21 10:06
根據農業部公文顯示，食品大廠義美也曾購入巴西蛋，義美也坦承有用來製作條狀型蛋糕。不過，國民黨台北市議員王欣儀發現，義美在「台北市食材登錄平台」上公開的「條狀蛋糕」食材...
新鮮美食享受一夏！ 「五招」管理冰箱食材
2022/07/26 17:30
食安處表示，食品保存若無注意溫度及環境，恐易造成病原菌滋生與發霉腐敗，不慎吃下還可能導致食品中毒，常見食品中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生...
蠻好的假期！住進6間度假感旅宿
2026/01/21 09:48
你有多久沒好好度假了？你的假期總是追著景點疲於奔命？還是即便住進了旅宿也無法得到靈魂的救贖？我們蒐集了6間住進去就只想待好待滿的地方，在這裡，你可以擁抱美好的自然，也...
「水溝蓋上洗冬粉」北車附近小吃店爆食安 民眾嘆：觀光客好多好丟臉
2025/11/15 15:12
台北車站附近一間老字號油豆腐細粉店傳出食安疑慮，有民眾發現店家在水溝蓋上洗冬粉，直呼誰敢吃？引發網友討論，甚至今年5月的......
中秋烤肉「魔王食材」好難烤 內行人曝烤前這樣做就行！
2020/10/02 09:15
每到中秋，大家最愛的不外乎就是烤肉，不管是豬肉、牛肉、雞肉及海鮮，只要刷上烤肉醬，擺上烤盤就是一大美味，但是如何挑選適當的烤肉食材，也是一門學問，日前就有網友好奇問到...