吃到蘇丹紅加工製品怎麼辦？毒物專家顏宗海建議多吃「2種食物」
2024/03/10 09:39
「蘇丹紅」食安風暴持續擴大，蘇丹紅製品流竄全台，擴及白胡椒粉咖哩粉、火鍋湯底等。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，蘇丹......
網友在八方雲集買到「整盒焦」鍋貼 醫曝含3類危險物質
2024/01/17 09:46
有網友到八方雲集中和新生店買了一盒鍋貼，但整盒鍋貼底部呈現焦黑，且已不是第一次發生，毒物科醫師指出，鍋貼的外皮、內餡和使......
熱鍋碰冷水易致癌？ 醫師曝「這樣洗」更安全！
2023/12/06 10:57
網路上瘋傳「熱鍋洗鍋煙霧是肺癌最毒污染物」，不過對此毒物科醫師澄清，並且傳授家庭煮夫婦如何洗鍋更安全！傳言剛起鍋的煙霧最毒？林口長庚臨床毒物中心主任、腎臟科醫師顏宗海...