致癌物新聞

不只烤焦的肉會有致癌物　專家給4避雷建議

2024/09/11 14:56

中秋節快到了，民眾與親友相約烤肉團聚，不過燒烤過程中，可能會產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物」，專家建議，可避免動物性......

2024/09/16 15:05

高敏敏解釋，含有澱粉或油脂的肉片或食材，在經過高溫碳烤後，會產生多環芳香族碳氫化合物(PAH)，此物乃是一級致癌物；若食品烤得太焦黑，就會產生致癌物...

2024/09/16 15:06

中秋節要來啦，烤肉團圓你準備好了嗎？營養師品瑄在在Instagram上分享一則貼文，戳破大家對烤肉的種種迷思，一起來看看吧！...

2025/03/04 09:47

「每日郵報」報導，美國加州政府要求蘋果（Apple）官網販售的10款3C產品，須標示「致癌與生殖傷害」警語，這些產品包括......

2025/03/19 09:34

衛福部食藥署公布最新邊境查驗結果，來自東南亞國家七項不合格品項，包括，印尼「脆皮花生」、「日月蛤」、「香蕉片」，以及越南......

2025/07/23 09:38

黃麴毒素是世界衛生組織認定的一級致癌物，除了廣為人知的花生外，生活中還藏有不少潛在來源，秀傳醫療體系總院長黃士維提醒，包括穀物、堅果、果乾、香料、木製廚具，甚至動物性...

2025/10/27 15:34

肺癌、肝癌、結腸直腸癌位居主要癌症死因前三位，日常生活中有些我們習以為常的飲食、用品，其實都可能危害健康。家醫科醫師李思賢點名6種日常「致癌物」，提醒民眾應該盡可能避...