通膨海嘯把弱勢推向更邊緣 家扶出現50年首度認養缺口
2025/01/13 08:58
物價飛漲使得養家壓力沉重，弱勢家庭格外有感。家扶基金會長期推國內認養制度，每童每月1000元認養費，長年認養情況踴躍且穩......
蔬果、乳品攝取量 國人多未達標
2019/11/14 10:19
國健署最新國民營養健康狀況變遷調查發現，國人六大類食物的攝取上，蔬菜、水果、乳品是攝取量最不足。其中的蔬菜，僅45歲以上女性達標，水果僅45-64歲女性達標，乳品則是男女所...
深怕春節身材圓一圈？ 達人傳授年菜剩食「大改造」！
2021/02/15 07:00
過年大魚大肉，親朋好友團聚氣氛佳之下攝取超標熱量嗎？北市政府衛生局特別邀請聯合醫院中興院區營養科團隊，透過巧思充分利用年節期間剩餘的肉類食材，開發出「涼拌纖蔬雞肉沙拉...
高麗菜營養豐富「4種人」不能多吃！橫切、直切口感大不同
2025/10/14 15:29
每年10月至隔年4月，是台灣平地高麗菜的盛產期，當季高麗菜不僅口感清甜、鮮嫩實惠，無論快炒、煮湯、涼拌或燉滷都十分美味。為了讓民眾在家料理更加方便，「鮮享農YA－農糧署」...
「短命食物」吃了少活36分鐘 專家發現吃這些東西能逆轉
2024/12/14 09:39
垃圾食物會被稱為「垃圾食物」不是沒有原因的！美國密西根大學近期發布一份研究，該研究發現，某些加工食物可能會減少食用者的壽命，這當中熱狗堪稱是「最致命」的小吃，平均每吃...
桃園營養午餐免費、敬老金2500 有望元旦實施
2022/11/30 08:50
準桃園市長張善政選前提出國中小營養午餐免費、敬老金從2000元調升到2500元等政見，地方都引頸期盼，桃園市議會也將於下周開始審查明年度預算，國民黨團將提附帶決議，加上無黨的...
小心春節吃壞肚子！年菜剩菜變美味且顧腸胃 營養師教四招
2023/01/25 17:11
過年年菜許多家庭會有剩菜再加熱吃，一再復熱可能失去原來美味，也容易有食安問題，台中慈濟醫院營養師洪聖傑提醒，食物復熱溫度......