東京預約困難割烹店「山崎」登台！重現招牌「炭燒甲魚、瞬時冰淇淋」
2026/05/05 09:58
位於東京的米其林一星割烹「山崎」，以「清晰有力、直抵料理本質」的料理風格獲得許多饕客的喜愛。今年5月，山崎正式登台，於台北信義商圈開設首間海外分店。店內將由品牌創辦人...
淡江大學攜手淡水福容串聯歷史與親情 推出「滬尾宴1002」迎母親節
2026/04/21 20:36
淡江大橋即將開通，以淡水河口歷史事件為主軸，融合五星級料理設計，淡水福容大飯店特別規劃推出「清法戰爭滬尾宴1002—法軍大砲擊」，透過一道道富含故事性的菜餚，展現滬尾深厚...
台南《米其林指南》三月新入選3家 羊肉料理、創意法式與鴨肉小吃上榜
2026/03/30 09:51
國際美食評鑑雜誌《米其林指南》（MichelinGuide）近日公布三月新入選餐廳名單，台南共有3家餐廳上榜，包括經營逾一甲子的「咩灣裡羊肉店」、結合在地食材與法式料理手法的「Lumi...
日本有360間分店！人氣「屋台壽司」將登台 台灣1號店地點曝光了
2026/03/19 09:41
愛吃日本壽司的民眾再等等！在日本擁有約360間的連鎖壽司品牌「屋台壽司（や台壽司）」預告即將正式登台。未來台灣民眾不用飛日本，也能品嚐到招牌的壽司、炸物與多樣化的居酒屋...
台南三井OUTLET二期試營運！日本「西松屋」、「美菜莉」首度登台
2026/03/18 18:23
台南MITSUIOUTLETPARK（三井OUTLET）二期17日正式展開試營運，總共新增約50家店舖，包括日本知名嬰幼兒用品品牌「西松屋」及日系精緻韓式料理「美菜莉」皆首度進駐台灣，不僅如此...
農曆新年將至 年菜怎麼吃不爆表 營養師教導過年飲食全攻略
2026/02/10 09:45
農曆年是家人團聚、享受美食時刻，餐桌上少不了大魚大肉與各式零食。然而，對糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病患者來說，若不留意......
遠離廚房油煙！婆媽必學「水炒法」祕技：保留維生素還能防油垢
2026/02/02 09:29
為了追求健康飲食，許多民眾料理蔬菜時會選擇看似最清淡的「水煮」，認為這樣無油無負擔。然而，營養師林俐岑近日發文導正觀念，指出單純水煮其實會讓營養流失，甚至只剩下纖維，...