開吃「年夜加熱菜」 醫給「這建議」避免吃進毒物
2025/01/30 08:57
除夕夜秉持著「年年有餘」的精神，不少家庭都會刻意留下剩菜，會重複加熱年夜菜食用，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，年菜重新加熱食用，千萬別整份加熱，應取出該餐需要吃...
餐廳炊具遭竊…年菜訂單險開天窗 遭變賣96元急報警尋回
2025/01/29 09:16
台北市梁姓女子涉嫌竊取一間餐廳放在戶外的蒸籠及快速爐，業者擔心年菜訂單開天窗，趕緊報案，警方1小時後查獲梁女，發現她將炊具以96元賣給資源回收場，查扣發還，詢後依竊盜罪...
過年最愛哪道年菜？ 眾人點名「這1項」大讚：日本人也超愛
2025/01/27 17:33
農曆新年即將到來，每年除夕許多人都會提早準備豐盛的「年夜飯」，準備和家人共度美好的團聚時光，不過，有網友就好奇，有什麼是必吃的年菜？而哪道菜又更受歡迎？不少網友都點名...
過年挑戰寒流 案場活動務實 賞屋送台積股、推年菜逛市集
2025/01/26 10:01
今年農曆春節連假9天，民眾不僅除夕當天要挑戰8年來最低溫紀錄外，房市恐也不遑多讓，多數案場甚至提早過年，至於賞屋活動則多走務實路線。
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注意紅字 5年菜暗藏血糖危機
2025/01/24 08:40
過年期間團員圍爐，但有正在減重以及糖尿病患者來說，仍需注意飲食控制，有糖友曾過年期間回診，糖化血色素飆升，醫師表示，年菜可以「大魚大肉」，但應挑選優質蛋白質，並點名5...
防食物中毒 年菜復熱要逾70°C
2025/01/23 10:03
春節將至，家家戶戶動起來準備年菜，專家提醒，吃不完的食物可不是塞進冰箱就都沒事，7°C至60°C是「細菌生長危險溫度帶」，若菜肴長時間處於這個區間的溫度，易孳生細菌及毒素，...