健康飲食新聞

遠離廚房油煙！婆媽必學「水炒法」祕技：保留維生素還能防油垢

2026/02/02 09:29

為了追求健康飲食，許多民眾料理蔬菜時會選擇看似最清淡的「水煮」，認為這樣無油無負擔。然而，營養師林俐岑近日發文導正觀念，指出單純水煮其實會讓營養流失，甚至只剩下纖維，...

2014/01/28 20:30

打造友善高齡城市，是黃敏惠市長的施政重點方向，同時鼓勵長輩，多外出參加社區活動，28日嘉義市政府與聖馬爾定醫院合作辦理全國首創〜慢性病健康飲食共餐活動，現場由嘉義市副市...

2016/02/01 11:07

「臉水腫，看起來好胖喔！」很多人都有水腫的經驗，不僅影響外表美觀，有時更是健康出問題的警訊。醫師表示，若是局部、短暫性的水腫，多和飲食有關，但若是全身性且長期的水腫，...

2019/12/21 10:22

過量攝取加工、高糖、高脂食品可能增加肥胖與三高風險，還可能影響情緒。董氏基金會心理衛生中心援引澳洲麥覺理大學的研究指出，少吃加工食品、多吃水果、蔬菜、魚和橄欖油，可有...

2017/05/29 10:33

在歐美等地吹起的無麩質飲食風潮已衝擊到義大利麵，健康意識抬頭的消費者將這種麵食視為容易造成肥胖的「澱粉惡魔」，並開始尋找其他替代食品，導致義大利麵需求下滑。...

2023/08/06 09:08

實價揭露，高雄仁武區京吉六路一間5層樓透天店面，今年3月以1.25億交易，為今年仁武最貴店面。資料顯示，買家為「我的輕食有限公司」，負責人為知名營養師江欣樺，交易沒有任何貸...

2024/11/05 08:56

容易感冒是換季時很多人都有的煩惱，要吃什麼食物才能預防或盡快恢復呢？對此，輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳醫師分享感冒時要吃的「5種」食物，不僅美味還能提升身體的免疫力。...