好房網News記者段佩宜／綜合報導
起司乳酪餅、鐵板麵加肉排、烤花生厚片，這些早餐店常見的餐點，通常也是常見的增肥食物，想減肥的人一定要注意，營養師提醒，早餐店許多食物只要一小份就含有高熱量和油量，再搭配一杯飲料，熱量絕對爆表。
營養師劉怡里在《醫師好辣》節目中指出，早餐店常見的蘿蔔糕有259卡、花生厚片有400卡，豐富一點像是燒餅油條或培根蛋三明治，一份就高達400-500多卡，且其中有300大卡以上來自於油，一吃下去「女生要跑步2小時才會跑掉」。
早餐店的鐵板麵熱量高。（圖/PhtoAC）
早餐點最可怕組合到底是誰？劉怡里提到，「鐵板麵搭配奶茶」500卡、「燒餅油條加米漿」620卡、「菠蘿奶酥加拿鐵」630卡是熱量爆表早餐前三名組合。她表示鐵板麵烹煮過程中會加入黃油，奶茶中也有反式脂肪，雙油並進熱量當然過高，另外她指出，一顆500大卡的波蘿麵包，有6成以上是油脂，也是最胖食物。
減肥中的人，到底如何正確吃早餐？營養師孫語霙在部落格分享5個小秘訣。第一，早餐的熱量控制在整天熱量的30%；第二，食用全麥饅頭、地瓜等澱粉類取代白吐司或白麵包；第三，早餐攝取足夠優質蛋白質（約35克），有助於增加飽足感、降低大腦對高脂肪、多糖食物的食慾。
第四，早上吃高纖蔬果，促進腸胃蠕動，才容易有便意；第五，少喝早餐店、便利商店飲品，其所含的外加糖約為6~40g，相當於1.2~8顆的方糖，若早上大量攝取，易造成精神不繼、注意力不集中。
