聯合報 記者吳姿賢、謝進盛／綜合報導
農委會主委陳吉仲近日不斷強調，台灣養豬絕對不會使用萊克多巴胺，目前每年監測六千多件，國內豬肉萊劑都是零檢出。但國內豬肉曾在八年前驗出禁用瘦肉精「沙丁胺醇」，顯見仍有漏洞。學者認為，除了要落實檢測，應考慮加強從上游抽查有無進口禁用藥劑，更能確保安全。
2012年3月，農委會抽驗豬隻毛髮血液，兩戶養豬場驗出「沙丁胺醇」，肉品市場一件。專家指出，沙丁胺醇毒性比萊克多巴胺高兩千倍，且不易在動物體內代謝。
農委會主委陳吉仲近日不斷強調，台灣養豬絕對不會使用萊克多巴胺，目前每年監測六千多件，國內豬肉萊劑都是零檢出。圖／聯合報資料照
明年將開放萊克多巴胺美豬，農委會雖多次聲明國內養豬完全禁用萊劑，但過去並非沒有豬農偷用瘦肉精的案例。
台大農業經濟學系教授雷立芬表示，過去確實有偷用的案例存在，不管進口或國內豬肉，都要更加嚴格抽查。除了從下游抽查，上游應更積極檢查，只要確保沒有進口非法藥劑，市面就不易買到。
逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲認為，現有法規雖都有相關規範，但問題是有沒有落實，不能因為現在要開放美豬才加強抽查，政府也應即時公開查緝結果，讓民眾更加安心，也能時時警惕農民。
農委會主委陳吉仲說，若民眾有食安疑慮，農委會和衛福部願增加抽檢倍數，包括餐廳、超市、便當、餐飲業、自助餐、零售市場、夜市等，任何包裝跟散裝食品豬肉，未來會跟消費者團體討論如何增加抽樣比率。
台南市政府農業局動保處前天與中央畜產會動物用藥稽查小組，前往善化肉品市場，抽驗七場畜牧場豬隻受體素殘留，均為零檢出。農業局長謝耀清表示，台南市養豬場飼養過程中，皆有進行例行性動物用藥殘留檢測，每年度養豬場約抽驗490場次。
