記者張宏業、徐葳倫／台北報導
檢調偵辦祥而盛企業被檢舉販售過期冰魚、鮭魚及鮑魚罐頭案，發現知名美食家梁幼祥曾任祥而盛食品研發與業務開發顧問，也當過打印過期罐頭的祥鼎康公司董事長，為釐清梁是否知情，要求他到案說明；梁否認不法，檢方訊問後以他涉嫌偽造文書諭令八萬元交保。
檢調前晚聯繫梁到案協查，梁原答應到案說明，但辦案人員遲等不到人，檢方昨天開出拘票備用，經再次聯繫，梁幼祥昨天主動前往新北市調查處說明。
昨晚被移送北檢複訊時，梁幼祥向媒體表示，「我沒有被拘提」，堅稱他不是祥鼎康的老闆，也沒有賣任何的黑心東西，「這也不是我的東西，這都是祥而盛的東西」。媒體問他是否知道產品有過期，他回應說，「我不知道什麼過期」、「我完全不知情。」
台北地檢署前天搜索祥而盛企業存放過期海鮮三處地點，查扣黑心冰魚、鮭魚十餘箱、鮑魚罐頭兩百餘罐，帶回負責人陳幼祥、祥鼎康公司總監胡涵婕、負責人潘怡君、吉品養生公司白姓負責人偵訊，陳訊後被依違反食品安全衛生管理法交保十萬元、胡女限制住居、潘與白請回。
白女否認吉品公司曾幫祥而盛販售過期海鮮，並表示她是以證人身分到案；胡涵婕稱，祥鼎康沒做海鮮生意，因陳幼祥進貨的罐頭產品，有部分已掉漆或標示不清，才拜託有機器設備的祥鼎康打印標示。
胡涵婕前天在檢調搜索時，因偏頭痛發作前往耕莘醫院就醫，一度失聯，在檢方開出拘票後才主動到案說明。
陳幼祥被檢舉長期以低價向特定商家購買沒有標示產地、製造日期的劣質冰魚、鮭魚等海鮮，買回後先存放在祥而盛地下室停車場等地，再偽造不實製造日期，賣給多家知名餐廳及鐵板燒業者。
君悅酒店行銷公關協理歐立偉坦言，去年曾進貨過祥而盛一百罐的鮑魚罐頭，當時並未發現問題，僅作為宴席、試菜用，「目前沒有使用這三款產品」；未來將保留法律追訴權、不排除向祥而盛求償。
