記者葉卉軒／台北報導
為體恤員工一整年的辛勞，鼎泰豐首創國內餐飲業先例，將於明年春節1月27日、28日兩天，首次實施連休兩天，據了解讓董事長楊紀華決定犧牲約2000萬業績的真正原因，是他希望員工能夠返家過節，好好的陪伴家人。
據了解，兩個月前鼎泰豐已正式對百貨公司發出通知，希望讓上千名員工返家過節，經過近日的協調，鼎泰豐今天表示，明年1月全台10家店過年統一放假兩天，近日開始也將在各分店陸續貼出公告，而春節放假，除了是老闆體恤員工外，機器設備也會在這期間進行保養和維修檢查。
鼎泰豐目前在台共有10家據點，百貨公司就占了9家，往年鼎泰豐僅有台北永康街信義本店除夕至初二暫停營業，其他百貨分店都配合百貨營業時間，百貨除夕當天營業至晚間8點，大年初一則是正常營業。
但幾個月前，開始傳出鼎泰豐將在明年春節首度實施全台10家店過年放假的消息，據了解，起初百貨業者非常反彈，因為大年初一可說是一年業績最好的一天，但是經過最近幾個月的協商，楊紀華的態度非常堅定。
據了解，體恤員工的楊紀華每每看到員工就想到自己的小孩，對於員工一方面想多賺錢、一方面又想家的心情覺得很不捨，因此今年初過完年就開始思考讓員工可以在過年返家過節，和家人團聚這件事。
目前鼎泰豐在SOGO、新光三越、遠東百貨，以及南台灣的漢神百貨都有據點。
