善化糖廠拚文創　古早黑糖將上市

記者謝進盛／善化報導

台糖善化廠經過半年研發，推出古早糖（黑糖），下月1日上市。與坊間產品不同的是，古早糖是經過二次結晶淨化，甜度降低，滿足現代人重視健康養生需求。

善化糖廠古早糖產品包裝為300、170公克兩款，零售價為100元與150元。

善化糖廠製糖工場主任黃吉賢表示，今年產糖率減少，僅能供應約5公噸，限定在製糖期推出，第一批試賣全售罄，最近加緊趕工，預定5月1日上市。台糖表示，因數量有限，將僅於台南區處、善化、仁德、新營糖廠門市及高雄橋頭糖廠門市發售。