記者劉朱松／台中報導
台中市歷史建築及文化資產活化透過委外經營成效顯著，接下來將多案齊發。市府文化局繼推出市定古蹟的摘星山莊，及歷史建築的台中刑務所演武場等6處後，未來預計包括林森路75號、朝陽街宿舍群、豐原頂街派出所、刑務所官舍群，及帝國糖廠台中營業所等5個文化資產也將委外經營。
台中市預計未來委外營運的文化資
其中，前兩者為「重建營運移轉」（ROT）案；後三者是則將採「營運轉移」（OT）模式。尤其，歷史建築的「帝國製糖廠台中營業所」，台中市文化局已編列約7,000萬元，進行修復再利用工程，上月29日開工後，預計107年底完成，台中市經發局未來將此建築規畫為「台中產業故事館」，將辦理OT招標案。
由日治時期警察宿舍整修成為台中文學館，轄下文學餐廳，由城市村落公司承租經營，昨（14）日正式開幕。與會的台中市文化局長王志誠表示，台中文學館，位於西區樂群街，原為日治時期警察宿舍，市府已公告為歷史建築並修復，重新規畫為「台中文學館」，可辦理展覽、講座，及文學市集等活動。
台中文學館園區占地約1,863坪，館舍共分6棟，包含常設展區、主題展區、兒童文學區、研習講堂、主題餐飲區，及行政區。台中市文化局砸下9,891萬元，進行建物整修、展覽館裝潢與添購設備。其中，台中文學館內的「櫟舍文學餐廳」樓地板面積153.4平方公尺。
負責經營的櫟舍文學餐廳總監繁運隆指出，該餐廳以形塑「當文學進入日常，讓日常成為文學」的經營核心，並將文學入菜。為凸顯結合文學館特色，該餐廳也規畫舉辦作家廚房、作家午茶、文學沙龍，及文學跨界等活動，昨開幕的首場活動，由台中在地作家廖玉蕙，親自下廚示範烹煮家常菜。
包括市定古蹟的摘星山莊，歷史建築的台中刑務所演武場、台中市役所、台中放送局、林懋陽故居、牛罵頭遺址文化園區3、4號棟，及日治時期警察宿舍的台中文學館，經修復後，已陸續委外經營，成效頗佳。例如，台中刑務所演武場，委由財團法人道禾教育基金會經營，從100年11月1日簽約至今，到訪人數達逾66萬人次。
