王莫昀／台北報導
台北國際食品五展昨日閉幕，4天展期吸引逾6萬位國內外參觀者，其中，將近8000位是國外專業買家，買家參觀人數再創新高！來自新加坡的買主，因為信賴台灣完整的產銷履歷，這次來台，鎖定無添加物的熟食產品及醬料產品。美國買主則看好台灣秋刀魚、魷魚及鯛魚的好品質，並已透過洽談，接觸到多家合適的台灣供應商。
國際買主對機械設備非常有興趣（外貿協會提供）
由外貿協會主辦、以五展合一方式展出的「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」和「台灣國際清真產品展」，昨日閉幕。貿協指出，這次海外買主人數創新高，主要買主來自中國大陸、日本、菲律賓、馬來西亞、香港、美國、新加坡、南韓、泰國、越南及印尼等；其中，新南向國家占6國。
展覽前2日舉辦的「2017年國際食品通路商採購大會」、以及「食品五展採購洽談會」，共聚集20個國家地區、77位國際買主，與國內196家業者採購洽談。供給新加坡飯店及餐廳食材為主的買主KEE SONG FOOD說，台灣產銷履歷制度完整，受新加坡消費者信賴，這次來台鎖定無添加物的熟食產品及醬料產品。
來自美國的RONG CHENG TRADING則表示，因美國餐飲業界正流行日式海鮮丼，看好台灣秋刀魚、魷魚及鯛魚的好品質，此次洽談已接觸到多家合適的台灣供應廠商。
除採購洽談會外，今年也迎來了有史以來最龐大的歐洲食品訪問團，由英國商工會組團(London Chamber of Commerce and Industry, LCCI)，聯合英國、比利時、希臘、匈牙利、義大利和利陶宛等6國的食品業者，超過30家歐盟企業的50位代表，前來觀展，尋求更多合作商機。
這屆展覽充分反應最新產業趨勢，參展的廠商新東陽、天和生物、安永生物科技等，分別推出適合銀髮族的需求新產品。新東陽認為，這屆展覽中，可明顯感受出許多東南亞買主到場。專營調味料製品的品高企業行銷部黃姓主管也表示，現場有接獲菲律賓買主詢問後續的合作機會。
