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營養師推薦「蛋白質減肥法」 三餐食譜公開能越吃越瘦

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聯合報記者劉小川/台北報導
 
夏天即將到來,準備穿上清涼的衣服前,得要好好減去身上的肥肉了!但是要怎麼樣才能減肥,還能越吃越瘦呢?營養師簡蕙琦就提出「蛋白質減肥法」,透過調整飲食順序,增吃蛋白質攝取,搭配居家運動,就能成功減肥。
 
簡蕙琦就提醒,想要蛋白質減重法,以下三招很重要!
 

 

夏天即將到來,準備穿上清涼的衣服前,得要好好減去身上的肥肉了!示意圖/取自pixabay
針對肥胖的第二型糖尿病患者做減重手術,減低腎臟病變及視網膜病變發生機率。示意圖/取自pixabay

 

 
一、增加蛋白質攝取量
 
蛋白質可以增加飽足感,還能抑制食欲,平均來說,一日蛋白質攝取量要達25~30%,因此每天都要吃夠,或是可以補充蛋白奶昔等補給品。
 
二、調整飲食順序
 
吃東西的順序也很重要,建議的順序為蔬菜、喝湯、肉類、主食則是最後吃,而重點是要吃沒有加工過的食物。
 
三、居家運動
 
在家中可以做居家運動,包括桌子深蹲、提腿練腹肌、波比跳燃脂等,還能鍛鍊核心肌群。
 
營養師簡蕙琦也公開一日菜單:
 
早餐:里肌蛋吐司,或是茶葉蛋搭配一份全麥麵包
 
午餐:糙米飯、低脂雞胸肉、兩份蔬菜(如菠菜、花椰菜)
 
晚餐:清蒸魚或牛腱肉或滷雞腿、一碗高纖蔬菜(如地瓜葉、綜合菇類)、五穀米或地瓜。
 
另外提醒,也可以選用「動姿飲」飲品補充蛋白質,動姿飲由台灣品牌安納爵ANNJACK研發而成,含有乳清蛋白、大豆蛋白、巴拉金糖、海洋深層濃縮物、植物乳桿菌等,共有愛戀可可、復刻抹茶、繽紛莓果、BANA蕉、紅粉紫己等5款口味,可以取代正餐或點心,也可在運動前後補充,可以充分攝取蛋白質。

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