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漂流木餐廳 飛魚展翅上桌

#美食 #飛魚 #地方 #新奇 #漂流木餐廳

記者黃佳琳/蘭嶼報導

漂流木餐廳老闆娘吳欣怡外號阿婆,因為幾年前到蘭嶼打工換宿,戀上當地人,因而在蘭嶼結婚生子,開了間小餐廳,使用許多蘭嶼在地食材做創意料理,像是飛魚麻婆豆腐飯、飛魚月亮蝦餅等,酥炸飛魚的炸法也與他人不同,展翅上桌的飛魚栩栩如生。

她還會用許多自家種的地瓜做料理,阿婆說,蘭嶼地瓜口感綿密、纖維細,還帶有淡淡花香,她自製地瓜拿鐵,把地瓜切塊蒸熟放涼,加入鮮奶、蜂蜜打製而成,「完全沒加水,非常濃郁!」■Index★漂流木餐廳/台東縣蘭嶼鄉漁人村24-2號/0920552013/fb粉絲頁:蘭嶼漂流木餐廳

 

 


 

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