記者吳雨潔／綜合報導
從建設公司到有機超市，太平洋集團的事業版圖橫跨建設、商場、百貨、觀光事業。5年前，投身綠色概念事業，成立freshONE太平洋鮮活超市，執行長吳一芳說，「建商是土地開發者，很可能也是土地破壞者，而今投入綠色產業，復興小農力量，變成了土地復育者。」
建商復育土地，成立freshONE太平洋鮮活超市。（截取自太平洋建設網站）
freshONE太平洋鮮活超市是太平洋集團投入綠色產業的指標性事業，不同一般通路的有機店多以「食品」為主，freshONE提供高比例的有機生鮮「真食物」。並設置廚藝教室、麵包烘焙坊、餐廳等，提供完整的綠色生活平台。
綠色生活的故事，要從2010年與楊儒門的相遇講起。吳一芳表示，太平洋建設原本在東區有塊閒置地作為停車場，集團用1元租給楊儒門，成為「248農學市集」的場地。
為了進一步打造東區有機食尚新地標，引進國外有機超市的體驗，2013年成立超市，販售台灣在地小農品牌，包括友善大地、蘭陽有機、綠藤生機、有機大聯盟等等，期望透過大店格局與複合式經營，擴大整合小農銷售平台。
超市的定位是「賣台灣的好東西」。楊儒門一步一腳印，到各個產地拜訪，「他用眼見為憑的方式，親眼確認蔬果生長的方式」，把一位位小農從深山鄉野間帶出來。有位大雪山的黎媽媽，她提著柿子必須走半小時，才能搭到客運，再迂迴轉車到台北來賣。
從產地到餐桌的路程，遠比你我想像得辛苦。
「其實這些農民會種不會賣」，透過市集平台，不僅可以幫助生計，「更替他們建立信心」。freshONE請農民來超市替消費者上課，與其說教學，倒不如說是分享自己栽種的心得，「這是很有溫度的銷售。你會知道買回去的香蕉是怎麼種出來的，於是，有了情感上的連結。」
與一般超市的經營邏輯截然不同，「我們超市的好習慣是隨時斷貨」，通常在一般通路，愈熱賣的商品，會備愈多貨，但她舉例，像很受歡迎的地瓜脆片，地瓜時節過了，再熱賣「都只能明年再見了」。這對商業模式來說是大挑戰，吳一芳笑說，「我們的經營方式可以說是亂入。這是一種理想，也是一種善念。」不過，願意走進來消費的的客人都能理解，這家店的商品，可不是你想要就買得到。
昔日，「太平洋建設在尚是農車穿梭的東區，興建第一座12層住宅大樓『香檳大樓』；底樓規畫的頂好超市，是台灣第一家大型超市，爾後造就商圈林立的『頂好商圈』。我們可以說太平洋集團在台北東區見證台灣經濟起飛。」
時序轉回今日，食安頻出問題，帶起小農市集風潮，吳一芳說，「你不覺得很kuso嗎？穿著雨鞋、戴著斗笠的農夫，在這裡跟你分享他與土地的故事。」台北東區向來是帶動流行之地，或許，這一回掀起的將是綠色奇蹟。
