記者周佑政╱即時報導
農曆春節將至，許多民眾因忙碌無法親手準備年夜飯，轉而網購年菜。不過，網購年菜多是冷凍食品，有營養與保存問題，食藥署食品組組長潘志寬今天表示，民眾網購年菜要特別注意保存期限，業者若沒有告知不能退換貨，一旦食物到期，消費者還是享有七天鑑賞期，可以退換貨。
網購年菜盛行，民進黨食安立委吳焜裕、醫師立委林靜儀與邱泰源，今天邀請食藥署與營養師舉行「立法委員教您如何網購健康營養的年菜，網購年菜小撇步，恁甘知影」記者會。潘志寬表示，網購年菜業者一定要善盡告知義務，包括食品外包裝必須清楚標示保存期限、品名、成分及製造廠商等。
食藥署去年也已要求網購食品業者，具有工廠登記、商業登記或公司登記的販售業者，應該依法辦理登錄，政府可以政策追蹤列管；網購食品業者，也屬於食品業者的一種，必須符合食品業者相關規範。
營養師李婉萍表示，年節期間少不了吃火鍋，要注意多攝取蔬菜，減少魚餃、蝦餃等精緻加工食品。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說，採買蔬菜時可選擇根莖類，因為葉菜類有保存問題，她也提醒洗滌蔬菜時，應該先洗在切，避免養分流失。
對於年節期間婦幼的保健，林靜儀說，家長要注意避免讓兒童過量飲食，遵守少膽固醇、少脂肪的原則；女性方面，因為年節大魚大肉，且可能要打掃環境、準備年夜飯，要注意多補充水分與如廁，如此可以避免膀胱炎，在大吃大喝的同時，要注意多攝取維他命C，可避免感染陰道炎。
林靜儀也提醒，部分年菜有添加酒精或中藥草包，懷孕女性切記不能食用相關食品。
