中國時報記者洪凱音、黃琮淵／台北報導
今年農曆年節假期長達9天，加上無法出國旅遊，民眾網購、預訂年菜，較去年激增2至5成。樂天表示，大家都在台灣過年，儀式感需求增加，近日「年菜」、「年貨」搜尋以及訂購踴躍度都較去年同期成長2成；量販實體通路愛買觀察，不論實體通路或線上購物，年菜套餐組賣得特別好，銷量已較去年成長5成以上，一次買足就是要9天連假吃得澎派過好年。
遠傳friDay購物觀察，今年銷售最佳為10至12道菜組、總價2000元至3000元年菜組最暢銷，簡單來說是高CP值、全套菜色組合最受消費者青睞；遠傳friDay購物分析，可能是疫情未歇，不少家庭選擇在家團聚吃年夜飯，一口氣訂購整套最便利；「佛跳牆」則是最熱銷單品，對自己料理的家庭來說，一盅「佛跳牆」上桌就可替年夜飯增色不少，最有年節應景的氛圍。
生活市集表示，去年12月網購年菜買氣提前湧現，瞄準年菜網購商機，生活市集特別開闢「開運年菜大賞」主題會場，平台上集結多款組合供消費者選購，必依民眾採購的「菜色多樣性」、「名店主廚出品」、「海陸食材兼具」三大重點分類；以小家庭為例，價格帶落在1275至3999元之間。
餐飲龍頭王品集團看準出不了國，今年年菜圍爐商機可期，罕見推出東、西及東西混搭共三款年菜，距離除夕還有26天，包括西式、中西套組已全數完銷，僅中式剩最後100組，預期本周就可完售，創下歷年最佳紀錄。
王品分析，除受疫情影響，國人無法出國旅遊，最主要是「最長9天春節連假」，婆婆媽媽要準備拜拜還得弄年菜，有品牌的冷凍年菜成為首選，加上餐飲名店、總鋪師、各大飯店都紛紛加入戰局，選擇變多、把餅做大。
愛買表示，這次在地名店特色餐點也賣出佳績，如嘉義在地有名的沙鍋鰱魚頭禮盒、溪湖羊肉爐等，接下來將進入預購高峰，消費者通常會選在農曆年節前的7天內到店取貨或宅配到府。
