記者鄭宏斌／台南報導
68歲柯崑龍退休後，在自家頂樓120坪空間種植洋香瓜、小黃瓜及瓠瓜等瓜果，儼然成為小型果園。盛產期能1次收成300顆洋香瓜；也因頂樓溫差大，種出來的瓜，質好瓜甜，家人、鄰居都吃得好幸福。
68歲柯崑龍雖已退休，但身手非常敏捷，果園棚子都是一人搭起的。（記者鄭宏斌／攝影）
「一開始是要種給孫子吃的！」柯崑龍3年前陪孫子買種子，隨手拿了一包洋香瓜種子，結果非常難種，反倒激起他的鬥志，從此一頭栽進瓜果的世界。
柯崑龍使用直立式栽培、單蔓留果，往天空發展，不受地形限制。他親手用竹子做了堅固的棚架固定藤蔓，朋友勸他用瓜網就好，讓藤蔓自行攀爬。某次颱風後，瓜網被吹破、藤也斷光，心血全泡湯，才體驗到「硬棚還是比較牢靠」。
「要聽洋香瓜說話，不然它會死給你看！」第1年柯不懂施肥，種了3次，用最好的肥料，仍全軍覆沒，根都爛光了。
面對致命的蟲、鳥害，柯崑龍的果園沒有塑膠棚，他對症下藥，製作辣椒水噴灑幼苗，天然環保，且效果非常良好。柯崑龍本位思考，「人會怕辣、蟲鳥也會害怕」。
柯崑龍還神祕地說，洋香瓜有「連作障礙」，採收後必須休耕兩年，讓土壤恢復平衡。他曾經詢問農業改良所，只得到「換土」的建議。他決心突破，設立「實驗組」與「對照組」，在新舊土之間、施肥時間點等慢慢比對改良。
剛採收完今年第2季的洋香瓜，第3季也已茁壯結果；他正在試驗將1株1果的傳統種法改良為1株2果，提高生產力，但柯崑龍說，「要好吃才算成功」。
柯崑龍的瓜平均重達3到4公斤，十分有質量。原本從事製造業的柯崑龍，退休後憑著耐性與理性，一而再再而三的嘗試、學習，不僅成功地提供家人無毒的蔬果，也讓生活更加充實，意外開啟人生第2春。
