記者吳正弘／綜合報導
新年新氣象，台北遠東飯店6樓高人氣的遠東Cafe自助餐廳祭出寰宇美食主題之夜！即日起至3月底，周周都有好戲，如每周三推出的「德州燒烤之夜」，盡情享受經典美食德州黑啤酒燉牛尾、美國戰斧牛肋眼等；每周五、六晚間還有「海鮮盛宴」主題活動，則有龍蝦、加拿大鮭魚、鱈魚等頂級食材，而且菜色升級不加價，CP值很高。
遠東Cafe即日起推出主題之夜，周三的德州燒烤之夜豪邁品嘗德州美饌。圖／業者提供
在周三的德州燒烤之夜，當家主廚魯志忠與遠東Caf廚藝團隊於開放式廚房大秀廚藝，獻上豐富多樣的德州美食，如美國戰斧牛肋眼、美國帶骨牛小排及重達60公斤美國牛腿等，餐廳也將變身為西部牛仔風情之地，不論是德州的空間布置、穿著狂野牛仔服飾的服務人員、鄉村樂音等，讓人彷彿置身熱情奔放的美食殿堂。推薦料理，包括融合墨西哥風味的煙燻起司酪梨雞肉沙拉、墨西哥法式達總匯、鄉村煙燻牛肉捲等，都是饕客必嘗佳餚。另外也別錯過活動期間限量推出的18kg烤全羊料理。
而周五、周六的「海鮮盛宴」，平時薈萃各國精緻料理的遠東Caf，變身為海之樂園，澎湃海鮮上桌，首推以龍蝦製作的頂級料理，如咖哩焗龍蝦、美式辣炒龍蝦、葡式焗龍蝦等，還有中式熱食區裡，主廚集結台灣特色料理，如台南及花東獻上包括三杯鮮酥蝦猴、台東飛魚乾小炒、大港口海鮮炒麵及圓籠蒸龍鱈魚等，完美詮釋家鄉味，令人吮指回味；此外，魯主廚更加碼現場演繹「鮮魚廚藝秀」，喜愛生魚片的饕客不容錯過。遠東Caf平日午餐每位980元、晚餐1,080元；周末午餐1,280元、晚餐1,280元、周日晚餐1,080元，皆需另加1成服務費。
