記者林麒瑋／關西報導
新竹縣關西鎮仙草加工廠前方，有片長達65公尺的矮牆，以往只是一片黯淡的牆面，經關西在地彩繪大師廖深貴彩繪後，以仙草包裝、種植、採收為主題，呈現當地特色，獨一無二的「關西仙草牆」讓路過民眾留下深刻印象。
關西鎮農會表示，為了推廣特色仙草，特別找畫師利用牆面做彩繪，加深外地遊客對關西印象，也讓民眾了解仙草的栽種過程。
「耗時兩個月，一筆一畫精心完成。」廖深貴說，去年在關西石店尾所畫的時光長廊，呈現早期的關西風貌，受到許多遊客熱烈回響，因為關西是自己的家鄉，便特別用畫筆記錄下這些景物，這片仙草牆花了兩個月完成，讓他相當有成就感。
他認為，關西仙草已成許多外地遊客到訪的必吃特產，關西的環境、氣候讓栽種出的仙草品質特別優良，農會每年固定舉辦的仙草節，一年比一年盛大，除了讓在地農民有銷售管道外，也讓仙草文化得以推展。
關西鎮目前有2個仙草產銷班，約有60多名種植仙草的農友，每年中秋過後進入採收期間，就可看到許多農民全家大小出動幫忙採仙草。
新竹縣政府大力推動精緻農業，也輔導農民開發不同產品。關西鎮農會總幹事林兆暉表示，目前關西仙草已有十多種不同產品，從飲品、麵條、到面膜，相當多元，每年產量逐年上升。
