好房網News記者嚴鈺雯/綜合報導
在台南經營超過60年的老店「新裕珍餅舖」,最著名的招牌甜點就是「台式馬卡龍」,是許多台南人記憶中的味道,然而日前已悄悄熄燈。
位於台南中西區民權路的「新裕珍餅舖」,創立於西元1959年,店面的招牌、匾額皆佈滿歷史痕跡。新裕珍餅舖由柯姓老夫婦經營,從麵包攤車起家,慢慢存錢購置店面,最後靠著西點麵包、喜慶蛋糕闖出一片天,深受顧客喜愛。
不過,新裕珍老闆柯炳章現年已高齡88歲,因體力不堪負荷又無人接手餅舖,最後決定歇業,在門口貼出「暫停營業敬請見諒」的公告。
老店熄燈消息曝光後也引發網友感嘆,「關門大吉,好可惜,吃不到,甜死人不嚐命的古早風味」、「阿公阿嬤兩老的手藝真的很好吃」、「又一家60年老店,跑好幾趟都沒開,我的青春啊,非常不捨...謝謝阿公阿嬤服務60了幾年,成為許多台南人的共同回憶,辛苦了好好休息,祝福身體健康一切順利」。