記者方明／台北報導
統一星巴克繼台北101門市後，又將全台最頂級的「星巴克摩登典藏吧台」門市（Starbuck Reserve Bar）引進台中，全新改造的「台中大英門市」於昨（8）日開幕；此外，看準台中對於頂級咖啡的消費潛力，並引進「Starbucks Evenings星巴克傍晚時光」新型態，成為中南部首間供應咖啡啤酒門市。
統一星巴克繼台北101門市後，又將全台最頂級的「星巴克摩登典藏吧台」門市（Starbuck Reserve Bar）引進台中。圖／業者提供
統一星巴克自2000年進駐台中開始，陸續於台中開出48家星巴克門市，占全台店數11％，以台中各地的優質商圈出發，開展出各種獨棟建築風貌，到符合台中生活型態的車道型門市，台中已成為六都中星巴克各類店型態最完整的城市。
統一星巴克表示，全新的台中大英門市，以獨棟一層樓，總面積達111坪，提供室內及戶外共126個座席數空間，門市設計以星巴克Siren女神為靈感，將藝術融入咖啡空間。
在創作素材方面，以局部利用金屬銅線做出微立體的造型，凸顯出畫面的層次感，配合星巴克摩登典藏吧台及大型弧型牆面，在此區的天花板上方以雲朵狀銅管及天然木管的吊管，作層次感的排列設計，在銅管中崁入LED燈的流線照明，表達出空間給人的想像力。
看好台中精品咖啡市場，統一星巴克台中大英門市打造中南部唯一的雙吧台，除了一般吧台外，再引進最頂級「星巴克摩登典藏吧台」，區隔出專屬空間，消費者不僅可在「星巴克摩登典藏吧台」挑選從世界各地引進的獨特珍稀典藏咖啡豆，還能自行選擇想要的沖煮方式。
統一星巴克進一步指出，台中大英門市更引進「Starbucks Evenings星巴克傍晚時光」，即日起每日傍晚四點後，大英門市即會換上「Starbucks Evenings星巴克傍晚時光」點餐內容，供應由不同產區及烘焙度的咖啡豆釀製而成的咖啡精釀啤酒，搭配輕食鹹點，讓喜歡享受咖啡的族群可以在不同的時間點，以嶄新創新的型態悠閒體驗到咖啡多元性的全新體驗。
