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丹堤咖啡恐熄燈 八方雲集:Q4未改善將調整

#理財 #商圈 #八方雲集 #丹堤咖啡 #法說會 #轉型
工商時報記者邱莉玲/台北報導
 
八方雲集17日召開線上法說會,總經理張瑞蓮透露,公司在前年底併購連鎖餐飲丹堤咖啡,遭逢二波疫情衝擊拖累營運,雖經過店型調整與轉型,但成效不如預期,若在第四季未見改善,將設停損點。另外,八方雲集在大陸福建約20家門市,也受到疫情影響,將一併評估檢討。
 
丹堤現有41家門市,包括23家直營店、18家加盟店,因外帶占營收比不到5%,去年、今年兩波疫情遭遇很大挑戰,加上新型態展店也不如預期。針對所謂「停損」的說法,公司表示,有關經營不善的品牌及區域,將在年底前做進一步調整。
 
丹堤現有41家門市,包括23家直營店、18家加盟店,因外帶占營收比不到5%,去年、今年兩波疫情遭遇很大挑戰,加上新型態展店也不如預期。圖/八方雲集提供
為擴大集團營運動能,八方雲集收購丹堤咖啡近七成股權,成為兼有中式與西式餐飲的連鎖餐飲集團。圖/八方雲集提供
 
至於八方雲集展店將積極進軍美國展店,預計年底再開一家新店,明年計畫新增至八店,主要位於南加州,另後年將挺進北加州,設置北加州中央工廠,同時開出第一家八方雲集門市,並啟動美國其他州的加盟授權。
 
八方雲集最大成長動能將放眼美國市場,美國單店純益率約15%,若把美國工廠和門店合併計算,美國月營收只要達到100萬美金,就可以達到損益兩平,開始貢獻獲利。
邱莉玲∕台北報導

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