記者陳麗婷／台北報導
政府首支跨部會「1919食安專線」今天啟動，專線整合衛福部、消保處、農委會、經部四個部會原有的服務專線，民眾檢舉食品事件或諮詢消費、生鮮農產問題等，都可直接用市話或手機撥「1919」，就有專人即時處理，檢舉案件政府會立即啟動稽查，且對檢舉人有保密機制，希望讓全民共同守護食安。
食藥署企畫及科技管理組科長黃維生表示，「1919」全國食安專線今天正式上線，整合行政院消保處的消費者服務「1950」、農委會農業客服諮詢「02-4499595」、經濟部中小企業處的馬上辦服務「0800-056476」，及衛福部食藥署的食品檢舉及食品諮詢「02-27878200」等專線，讓民眾更方便記憶，透過單一窗口就能有專人提供服務，當民眾或企業發現食安疑慮時，可以得到立即澄清。
1919食安專線服務時間為周一到周五，每天上午8時到下午6時，民眾撥打後可依電話自動語音的五項提示選擇，由系統自動轉接各部會提供服務。
國內黑心食品事件頻傳，民眾發現黑心食品，今天起就可以打食安專線檢舉。黃維生說，民眾檢舉資料會有專人收案、全程錄音證據，但檢舉人等資料完全保密，不論是餐廳衛生不良或企業員工揭發黑心食品，都能透過專線檢舉。
若是涉及刑事案件，專人將通報高檢署，由地檢署指揮地方政府辦理；未涉刑事案件，則轉地方衛生局或權責單位辦理；針對大宗民生物資，牽涉範圍廣的高風險案件，也密切追蹤，並定期回報處辦進度。
