又見油魚混充鱈魚 吃了恐拉肚子
2023/07/06 09:05
許多消費者喜愛購買肉質鮮嫩的鱈魚，但消基會抽測市面4件標示為「鱈魚」的肉品，檢驗後發現，竟然有2件不是鱈魚目、不得標示為鱈魚，消基會也憂心，如果業者以「油魚」混充鱈魚，...
大比目魚當鱈魚賣 店家挨罰4萬
2023/06/01 08:57
台中市食安處日前稽查市內20家鐵板燒及排餐餐廳，在西屯區一家平價連鎖鐵板燒店發現自製飲品「冬瓜茶」的腸桿菌超標，開罰3萬元；另在太平區一家鐵板燒店發現，菜單品名標示「香...
台中稽查鐵板燒、排餐 冬瓜茶桿菌超標、大比目魚標鱈魚挨罰
2023/05/31 11:45
台中市食品藥物安全處日前啟動「鐵板燒暨排餐餐飲業」稽查專案，針對轄內20家鐵板燒及排餐餐廳稽查環境衛生，發現有2件不符規定，分別是飲品驗出超標腸桿菌和菜品標示不合格，分...
俄烏打到餐桌 鮭魚停賣 鱈魚拉警報
2022/03/10 09:44
俄烏開戰「打」到餐桌上！繼爭鮮因鮭魚供貨量不足，即日起停賣鮭魚生魚片後，摩斯漢堡董事長林建元昨日透露，速食店裡常吃到的鱈魚堡，恐成下個遭殃對象，因鱈魚原料的供貨只能再...
全球首例 冷鏈鱈魚包裝 驚見活病毒
2020/10/19 10:02
中國疾病預防控制中心近日對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中，從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中，檢測分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病...
春節買淡海輕軌一日券 送幾米限定版鱈魚香絲
2019/01/30 10:51
淡海輕軌2月1日將正式收費營運，新北捷運公司與淡水知名在地企業結合淡海輕軌幾米公共藝術，推出限量版「北海鱈魚香絲淡海輕......
大比目魚非鱈魚 假冒最高罰4百萬
2016/07/02 10:01
食品藥物管理署持續推動「正名」政策，這一波重點為奶精、醋以及昂貴魚貨，例如不是蘋果釀造，就不能稱為蘋果醋；奶精如不含奶粉、牛奶，就需加註「不含乳（奶）」；業者常稱大比...