豆製品新聞

發霉豆製品重製　賣全台雜貨店

2017/09/02 09:56

台中市元隆農產食品行遭檢舉涉嫌以地下水製造豆棗、甜麵筋等食品，還回收過期產品處理後販售，十年來供應全台各地市場醬菜店、雜貨店；台中檢調搜索查獲，黃姓業者及員工承認標示...

2019/11/18 14:00

台北市衛生局針對97件市售豆製品進行抽驗計畫，檢驗結果發現，有6件不合規定，不合格率達6.2％，其中以豆干不合格率15％為最高，不符規定之產品，可處新台幣3萬元以上、300萬元以...

2020/11/16 10:31

臺北市政府衛生局執行市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫，抽驗地點包括傳統市場、超市、餐飲店等，檢驗項目包括防腐劑（12項）、過氧化氫、著色劑等項目，共計抽驗89件，檢驗結果4件...

2023/11/30 11:08

生鮮豆製品因蛋白質含量豐富，是民眾經常選購的食材。為維護民眾食安，台中市食品藥物安全處啟動「112年度豆製品製造業稽查專案」，針對台中市7家豆製品源頭製造業者進行全面稽查...