保鮮盒裝咖哩「黃污漬超難洗」 日本業者曝1妙招清潔溜溜
2023/05/07 09:41
咖哩是許多家庭的晚餐首選，不僅烹調方便，還能一連吃上好幾天。然而，咖哩的醬汁卻是許多婆媽眼中的「大麻煩」，不僅噴到衣服上超難洗，盛裝的容器也很容易留下污漬。近日，有日...
來台22年不敵疫情 「茄子咖哩」10月退出台灣市場
2021/09/04 09:53
全台最後一家「茄子咖哩」南港店10月關門，登台22年劃下句點，不少死忠網友紛紛留言，「不能不關嗎？」「我要瘋了」，不少人......
日本退休社長愛逮丸 來台賣咖哩
2015/12/02 10:36
日本退休社長石山陽右非常喜歡台灣，退休後決定到台灣開店，將他最愛日本咖哩介紹給台灣，在尋覓開店地點遇到大仁科技大學應用外語系老師陳錫宏，受邀到系上舉辦日本周活動，石山...
中研院發現 薑黃可預防阿茲海默症
2016/08/17 10:00
煮咖哩常用的薑黃粉，有望成為防治阿茲海默症新利器。中研院昨天公布最新研究成果，生物化學研究所副研究員陳佩燁指出，透過老鼠對照實驗，發現咖哩所用香料，薑黃內含的「多羥基...
咖哩、拉麵店撐不住！日餐飲業掀倒閉潮 老闆每小時都有壓力
2025/06/20 09:20
根據日媒「週刊女性PRIME」報導，日本餐飲業正陷入前所未有的倒閉危機。從咖哩店、拉麵店到便當店，各式庶民美食紛紛撐不住。根據6月8日「帝國DataBank公司」的數據調查顯示，從2...
彰化「最好吃咖哩飯」老闆退休 老顧客驚呼：最後一天
2025/05/20 08:49
彰化市又一間美食老攤要收攤了！彰化市南門市場旁的「安上利咖哩飯」營業到19日，75歲的老闆夫婦將退休，19日不少老顧客衝去再吃一碗咖哩飯和爌肉飯，依依不捨的說「以後再也吃不...
濟生公司含蘇丹紅毒咖哩粉 食藥署：已製成這8項產品
2024/03/02 09:45
濟生公司雲林斗六廠使用含致癌物的蘇丹紅辣椒粉製成咖哩粉，且產品已流竄全台。衛福部食藥署副署長林金富1日表示，濟生公司以違規辣椒粉製成的咖哩粉總重量地方衛生局還在調查當...