檳榔田改種可可 屏東飄巧克力香
2013/08/17 09:40
「巧克力最大的魅力，就是變化無窮！」28歲鍾明文自從家中的檳榔田改種可可後，便一頭栽入巧克力的世界，開始學習各種巧克力的製作方法，還特地北上台北拜師學藝，希望未來能用屏...
檳榔園改種可可樹 農民研發加工品
2015/07/15 10:29
內埔鄉農民告別種植多年檳榔園，改種可多元加工可可樹，農民陳瑞光利用檳榔樹枝幹硬、直特性作為可可樹支撐達到共生效果，14日縣長潘孟安參訪，對農民們研發加工品讚譽有加。...
可茵山可可莊園 領牌再出發
2015/08/07 10:19
屏縣萬巒鄉的「可茵山可可莊園」，去年遭檢舉未向農委會申請合法休閒農場而被迫歇業，今年7月順利取得執照，將在父親節當天重新開張，延續先前免費入園與導覽活動，也推出歇業中...
沒有可可脂 不能再叫巧克力
2015/10/13 10:19
繼米粉、果汁之後，巧克力將成為下個被正名的食品！衛福部食品藥物管理署將參考歐盟等國，對巧克力品名做規範，未來不含可可脂成分，品名將不能叫做巧克力，食藥署預定本周五召開...
屏東瘋可可 種植面積近300公頃
2017/02/07 10:26
屏東人瘋可可！近年來可可種植面積不斷上升，從15年前僅有1戶，發展至今已有逾200戶種植近300公頃面積，品牌成長至23家，主打新鮮、品牌多樣性，今年在熱帶農業博覽會販售可可製...
打造可可故鄉 屏縣興建博物館
2017/05/18 11:27
屏東發展可可產業有成，目前全縣超過200公頃種植面積，屏東縣政府2年來更培訓170名產業人才，近日傳出客務處有意在產地萬巒鄉打造可可博物館，藉由共同推廣及行銷，塑造屏東成為...