記者林和生/屏東報導
屏東發展可可產業有成,目前全縣超過200公頃種植面積,屏東縣政府2年來更培訓170名產業人才,近日傳出客務處有意在產地萬巒鄉打造可可博物館,藉由共同推廣及行銷,塑造屏東成為可可的故鄉。
屏東發展可可產業有成,目前全縣超過200公頃種植面積。(圖/中時電子報)
屏縣府客務處長陳麗萍表示,早前屏東檳榔種植面積一直高居全台首位,考量檳榔使用大量除草劑對土地破壞,加上對人體健康危害的負面印象,政府積極找尋替代作物,可可就此被發現。
試算一棵可可樹年產量約25公斤,1公頃能種400棵,以平均每公斤售價10至20元計算,年產值可達3000萬元,如果加工做成巧克力,價值更是翻好幾倍,根據統計,可可相關產業一年在台灣產值就高達40億元。
看上這龐大商機,陳麗萍指出,日前已與萬巒一處廢棄教堂談妥合作,可望將閒置空間打造成為可可博物館,從育種、種植,到後端產品的設計、包裝,都將在此呈現及展示,共期盼藉由共同行銷,將屏東可可往中北部推廣,擦亮可可故鄉名號。
可可農賴錫賢說,可可屬於熱帶植物,適合在高溫多濕環境下生長,屏東夏季日曬強烈,午後多有雷陣雨,符合可可特性,種出來豆子散發濃濃堅果味,香氣相當特殊,對品質非常有信心。


