食材新聞第9頁 | 好房網News

立秋後「秋燥」不要補過頭　中醫給4好食材＋養氣顧胃茶

2024/08/11 09:56

24節氣中的「立秋」剛過，中醫師提醒，立秋過後仍有「秋燥」，不宜驟然溫補，如要進補，建議選擇「涼補、平補」即可，如蜂蜜、......

2023/12/27 15:23

跨年氣溫可能下探14℃，不少民眾已經和親友約好「火鍋趴」，專家提醒，烹煮貝類食品時，不要「殼開了就吃」，建議多煮5至10......

2024/03/27 09:31

知名日本一蘭拉麵前天宣布漲價4％，雖然漲價理由是「基本工資調漲」，但時機敏感，多數餐飲業都不敢跟進，也形成「恐怖平衡」。小吃店老闆透露，現階段大家都不敢先漲價，但若撐...

2024/04/15 09:50

台中市西屯區燒肉名店「和牛EMPEROR」遭離職員工爆料使用過期食材，台中市食安處現場查獲牛肉、豆瓣醬、味噌、冷麵等數項過期食品，皆已封存，後續將依違反《食安法》開罰，店家...

2020/11/05 12:13

「讓可能被浪費的食材，有新的使用選擇」。臺灣平均每個人一年丟棄96公斤的食物，當食材因用不完而遭丟棄之際，為讓食物能重新分配並幫助真正需要者，臺南市推出「惜食續食」政策...

2025/05/23 08:41

食材、店租、人工、水電等營運成本齊漲，重傷連鎖餐飲業者毛利，全台最大牛肉麵連鎖品牌三商巧福，22日宣布主餐全面漲價5至20元，平均漲幅達7％，開出端午節前餐飲業漲價的第一槍...

2025/07/04 15:59

近日全臺天氣炎熱，加快細菌滋生速度，臺北市政府衛生局提醒民眾，應多加注意食品安全，運用「夏季食安5撇步」，正確處理與保存食材，提升飲食安全。 ...