食米檢驗機制不完整 專家揭冠軍米不能說的祕密
2019/11/21 10:04
中華食品雙盲檢驗暨認證學會與成大生命科學系等合作，舉辦第1屆自然農法優質稻米競賽，從田間採樣，選出不受汙染又好吃的米；主辦單位指出，國內目前食米檢驗機制不夠完整，有些...
桃園食安嘉年華登場 鄭文燦籲衛福部設食品檢驗中心
2019/11/08 17:19
桃園市政府連續3年推出桃園健康樂活食安嘉年華，活動從今天起一連4天起在桃園巨蛋登場，現場規畫7大展區、4大主題館以及4大......
魏應充被判5年9個月 頂新：將聲請非常上訴
2019/11/07 10:33
喧騰一時的頂新越南油案三審結果出爐，最高法院判頂新製油公司前董事長魏應充犯下販賣假冒食品等共26罪，其中7罪不得易科罰金，合計5年9月徒刑定讞。對此，頂新6日晚間緊急召開記...
小磨坊胡荽粉農藥超標9.6倍 大創砧板也出問題！
2019/11/06 10:45
衛福部食藥署公布最新邊境查驗違規名單，其中包括知名香料品牌小磨坊國際貿易股份有限公司，從印度進口1萬2000公斤胡荽粉農藥殘留違規，違規產品全數遭退運或銷毀。...
新北推食安監控中心 為校園營養午餐把關
2019/11/02 09:16
新北市今年9月連續發生2次校園食物中毒事件，近300名學生受害，市議員唐慧琳要求市府提出改善對策。市長侯友宜表示，明年新學期前將成立「食安智慧監控中心」，先為校園把關，日...
吐司放久不發霉 別以為沒問題吃下肚
2019/09/30 10:11
有民眾在半個月前中秋節時買的吐司沒吃完，未冷藏也沒冷凍，放家裡餐桌上到現在未發霉，還有人談到把月餅禮盒誤當成酒，放了近1年拿出來時也沒壞。醫師和營養師提醒有些食品變質...
食安疑慮！花生製品9件就1件黃麴、赭麴毒素超標
2019/08/16 17:14
花生製品容易受潮發霉，衛福部食藥署抽驗市售產品，每9件就有1件黃麴毒素或赭麴毒素超標，超標全數為散裝、非真空包裝，最高......