食物沒吃完多久要冰？ 專家給答案 避免「危險溫度帶」
2025/01/22 14:44
下周就是農曆新年了，年菜準備好了嗎？專家提醒，7°C至60°C是「細菌生長危險溫度帶」，菜餚長時間處於這個區間，容易孳生......
高雄瑞豐夜市烤鮮蚵攤 傳食安事件
2025/02/04 09:35
春節期間南部夜市湧現人潮，也傳出食安事件。大年初一有6人在高雄瑞豐夜市吃了百元烤鮮蚵後嘔吐，無獨有偶，有人指稱初三接連在......
台南晶英酒店疑似食品中毒案 檢驗結果出爐
2022/10/03 17:52
有關近日台南晶英酒店爆發疑似食品中毒案，台南市衛生局指出，台南晶英酒店111年9月25、26日該案通報病患人數共計171人，衛生局針對通報病患及廚工進行採檢，檢驗通報病患9人及廚...
涮樂和牛羅東店疑食物中毒吃完上吐下瀉 衛生局通報暴增至63人
2025/03/22 14:31
馬辣國際餐飲集團旗下鍋物店「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運後，陸續有民眾上吐下瀉等身體不適，宜蘭縣政府衛生局18日......
台大上百人營隊疑食物中毒18人就醫 衛生局今稽查店家命停止供餐
2025/08/01 14:57
台灣大學31日上百人的營隊活動傳出疑似食物中毒，18人吃了飯捲後出現噁心、嘔吐等不適就醫。北市衛生局深夜採集食餘檢體，1日上......
饗饗吐瀉案 3補償方案出爐
2025/01/14 09:00
知名自助buffet餐廳「饗饗」信義店疑似爆發食品中毒事件，累計至12日上午9時共59人通報就醫，迄今未有新增個案。北市衛生局13日表示，通報個案潛伏期及症狀與諾羅病毒相似，推測...
北市爆食安問題！吃便當發燒、腹瀉、噁心 補習班逾30學生送醫
2025/09/25 14:50
北市爆食安風波，北市議員陳宥丞指出，某補習班學生和老師在9月19日晚餐時間，在安親班食用合作的便當店所販售的便當後，有多人於9月20日起出現發燒、噁心、腹瀉、腹痛等症狀，約...