蛋盡援絕 彰化老店蚵仔煎改用鴨蛋
2023/03/06 09:09
全台鬧蛋荒，蛋價持續飆漲，衝擊各地夜市小吃、餐廳。彰化老店「鹿港阿道」蚵仔煎破天荒改採鴨蛋；南投日月潭知名「阿婆香菇茶葉蛋」目前限量供應，不排除停賣；台南知名名東蛋糕...
缺蛋！遼寧夜市老攤勝利號：蚵仔煎沒蛋加、滷蛋停賣
2023/03/05 15:15
台灣大缺蛋，已經有小吃店開始「難為無『蛋』之炊」。開業40多年的台北市遼寧夜市老字號勝利號蚵仔煎，日前在臉書粉絲團發出特......
再創史上新高！北市蛋商同業公會：明起雞蛋批發價每台斤漲3元
2023/03/05 15:12
再創史上新高價！台灣面臨史上最久的缺蛋荒，開業40多年的台北市遼寧夜市老字號勝利號蚵仔煎宣布，周一蚵仔煎恐無蛋可加，蛋花湯、蛋煎跟滷蛋三品項停售；南投日月潭紅茶觀光工廠...
除了澳洲蛋以外 農委會還向「這些國家」極力爭取進口
2023/03/02 14:25
為了舒緩雞蛋供應吃緊，農委會擬本月進口500顆雞蛋因應，主要進口國家是澳洲，農委會表示，要找尋可以通過檢疫、檢驗，同時符......
蛋荒何時解 陳吉仲：還要2、3個月
2023/03/02 09:01
台灣缺蛋恐急，農委會規畫三月底前陸續進口五百萬顆澳洲蛋，國民黨團立院總召曾銘宗昨質詢究竟何時才能不缺蛋？農委會主委陳吉仲答詢說，本月底前會靠進口和調度加工業雞蛋因應，...
防堵禽流感 雲縣府動用第二預備金
2023/03/02 08:47
禽流感病毒H5N1在全球肆虐，台灣5成蛋雞受波及，造成市面上缺蛋嚴重，雲林縣政府將動用第二預備金購買消毒水發放給禽場加強消毒，此外農業處也針對染疫的禽場復養期從42天延長至6...