清明食品抽驗 3件花生粉黃麴毒素超標
2025/04/01 09:29
清明節即將到來，台北市衛生局3月31日公布清明祭祀食品抽驗結果，抽檢49件共6件不符規定，包括3件花生粉檢出黃麴毒素超標，2件豆干絲檢出殺菌劑過氧化氫，另有1件草仔粿（蘿蔔絲...
「米奇辦年貨」 嘉市府令攤商改善
2025/01/21 09:10
有民眾在網路社群平台po出嘉義市公明路一家炒花生攤商，有老鼠在擺滿水果、花生及零嘴的攤上竄來竄去的影片，還酸稱有如「米奇辦年貨」，嘉市政府衛生局20日稽查，認為環境雜亂有...
天冷吃鍋…北市抽驗火鍋食材10件不合格 Mo-Mo、辛殿皆上榜
2024/12/09 15:18
天氣變冷火鍋店生意變好，北市衛生局10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳，其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格，包含青江......
環境改變 成人食物過敏盛行率倍增
2024/05/30 08:56
台灣民眾的食物過敏盛行率正在上升！國內調查顯示，成人盛行率從2004年的6.4％增加到2017年的12.5％，幾乎倍增！帶殼海鮮是國人過敏原大宗，但值得注意的是，近年台灣兒童對於花...
下午茶藏陷阱！名醫曝1點心別配紅茶 恐致癌、快速奪命
2024/04/30 09:31
許多民眾喜歡和三五好友一起喝杯下午茶，聊聊日常趣事。不過，腎臟科名醫江守山於臉書指出，最不適合搭配花生類點心的飲料是「紅茶」，從紅茶水溶液分離出的化合物，會增強黃趜毒...
清明應景食品北市抽驗3件不合格 豆干防腐劑超標、花生粉有致癌物
2024/03/25 15:44
清明連假將至，不少人也紛紛準備相關應景食物，北市衛生局針對潤餅皮專賣店、知名商圈或廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業等場所進行抽驗，總計49件產品中，其...