連日暴雨高溫 70萬隻白蝦驚傳暴斃
2020/05/30 14:45
三芝區白蝦養殖場沈姓業者5月25日發現70萬隻白蝦浮出水面不明原因死亡，因而致電新北市政府動保處尋求協助，動保處接獲通報後立即派員趕赴現場進行疫情調查、消毒作業並將白蝦檢...
白蝦量減 中秋烤蝦要多掏錢
2017/09/22 09:50
受到天氣太熱影響，今年國內養殖白蝦數量大減。嘉義縣布袋鎮蔡姓養殖業者指出，今年國內白蝦數量約比去年減少5成，價格也跟著上揚，以每台斤50尾重的白蝦為例，去年每台斤池邊價...
大飯店喜來登自助餐 旭蟹含重金屬超標
2016/06/06 18:01
在大飯店也食不安心？台北市衛生局抽驗生鮮水產，其中發現喜來登飯店使用的旭蟹，重金屬鎘超標；另有白蝦漂白劑二氧化硫超標，估計有13公斤問題白蝦可能已經被消費者吃下肚。...
碩士返鄉養無毒蝦 攻進高檔餐廳
2019/10/07 09:57
高雄彌陀區「漁三代」張博仁是生物工程碩士，不顧父母反對投入養殖業，堅持理念的他，跳脫傳統，以無垢生態農法養白蝦，單價高於市面白蝦，卻受高檔餐廳、百貨通路青睞，張博仁克...
劍蝦變白蝦？ 鼎泰豐變更食材遭爆變相漲價
2019/01/02 10:04
過去曾拿下米其林一星的鼎泰豐，一直以來以服務好食材佳料理美味著名，是許多國外觀光客來台指名必吃的美食餐廳。去年6月鼎泰豐調漲了70個品項的售價後曾對外表示，短期內價格不...
11年前越南冷凍白蝦 業者改標還在賣
2016/09/15 09:04
高雄市一家供應冷凍海鮮食品業者，被控將過期海鮮冷凍食品販售給高雄、台南、嘉義等地餐廳；檢警接獲檢舉搜索，赫然發現倉儲中還有二○○五年的越南白蝦，依詐欺及違反食安法將吳...
蝦價暴跌蝦農唉 嘉縣府緊盯穩價
2015/07/21 09:55
養殖白蝦進入盛產季，池邊收購價也跟著直直落，50尾一斤規格從年初每台斤200元上下，現已跌至80元左右，許多蝦農唉唉叫，嘉縣農業處介入了解後，發現國際盤價雖是因素之一，炎熱...