記者黃煌權／嘉縣報導
受到天氣太熱影響，今年國內養殖白蝦數量大減。嘉義縣布袋鎮蔡姓養殖業者指出，今年國內白蝦數量約比去年減少5成，價格也跟著上揚，以每台斤50尾重的白蝦為例，去年每台斤池邊價約100元，今年漲到120元，而且越接近中秋價格將越貴，今年中秋要烤白蝦的民眾得多付錢。
白蝦今年收成大減，價格也跟著上揚，中秋烤白蝦的話也要多付些鈔票了。 （好房網news記者陳韋帆攝影）
養殖3公頃白蝦的蔡姓業者指出，雲嘉地區的白蝦大部分與虱目魚、烏魚混養，專門養殖的很少，今年因為雨量少、氣溫炎熱，加上國內蝦苗的品質不穩定，收成數量約比去年減少一半，據他所知，嘉義地區10位白蝦養殖業者約有7成賠錢，大家都苦哈哈。
蔡姓業者說，白蝦數量減少，價格自然上揚，以50尾1台斤重的白蝦為例，去年每台斤池邊價只有100元，今年漲到120元；40尾1台斤重的池邊價也由去年的115元至120元，漲到135元至140元。
至於20至30尾1台斤重的，每台斤池邊價則由去年的150元至220元漲到180元至250元。
蔡姓業者表示，雖然今年養殖白蝦的價格約比去年漲2成，但比起海裡的野生紅蝦、草蝦還是便宜許多，依舊是中秋烤蝦最佳選擇。只是，今年因收成大減，價格上揚，要烤白蝦的民眾必須多付些鈔票。
